LUNCH (EAT INN)

We starten ons Valentijn lunchmenu met Sticky chicken wings. Aansluitend serveren we Bun Cha, een topgerechtje uit Hanoi. Bun zijn noedels, cha staat voor varkensvlees. En hoe! De op houtskool gegrilde en gekarameliseerde gehaktballetjes zijn een feest voor de smaakpapillen. Eenvoud, maar oh zo lekker. Je eet de dunne rijstnoedels en gegrilde gehaktballetjes samen met een berg aan frisse verse kruiden. Om af te ronden serveren we je onze huisgemaakte flan karamel, op smaak gebracht met pandanblad, en Vietnamese koffie. Het wordt drukker dan een gemiddelde lunch op maandag, wacht dus niet tot de dag zelf om te reserveren.

DINNER (TAKE OUT)

In Chinese rijstwijn, hoisin- en sojasaus gemarineerde gegrilde kippenvleugels, om je vingers bij af te likken. Van alle take away food in de wereld moet dit toch wel het gerechtje zijn, waar je het liefst mee thuiskomt. Voor de bun cha noedels, stoppen we de verschillende bereidingen in verschillende doosjes, samen met een woordje uitleg en de kookinstructies. Zo heb jij thuis in een wip een origineel Valentijn diner voor elkaar. Symbool voor een zoet leven, stoppen we twee flan karamel en een zakje Vietnamese koffie in de Bun Cha love box.

Valentijn Lunch (12:00 – 14:00) of Valentijn dinner Take-out(17:45 – 18:45)

Prijs 28 euro pp (enkel per 2 personen)

*Vegetarisch alternatief op aanvraag

Reserveren via reservatieformulier of via info@eethaven.be (mededeling Lunch OF Dinner)