Een unieke ervaring...

Meer info "Van eenvoudige (straat)bereidingen tot het iconisch gerecht Cha ca la Vong" Details workshop Wat Vietnamese kookworkshop, in groep Format: hands on Chef: Tom / Benoit Menu Voorgerecht: Rundvlees in betelblad Hoofdgerecht: Nuoc cham dipsaus, tomaat farcie, roergebakken waterspinazie, gegrilde scampi met peper-zout limoen, Gemarineerde vis met noedels (cha ca la vong) Dessert: Flan […]

LUNCH (EAT INN) We starten ons Valentijn lunchmenu met Sticky chicken wings. Aansluitend serveren we Bun Cha, een topgerechtje uit Hanoi. Bun zijn noedels, cha staat voor varkensvlees. En hoe! De op houtskool gegrilde en gekarameliseerde gehaktballetjes zijn een feest voor de smaakpapillen. Eenvoud, maar oh zo lekker. Je eet de dunne rijstnoedels en gegrilde […]