Meer info

“Kook met zeer verse ingrediënten van een hoge kwaliteit zonder de presentatie uit het oog te verliezen. Kortom: kook Japans zoals het hoort.”

Details workshop

Wat

• Japanse kookworkshop, in groep
• Format: hands on
• Chef: Benoit

Menu

• Hapje: Venusschelpen met sake en dashi
• Voorgerecht: Misosoep, gyoza
• Hoofgerechten: Sushi – Maki, urimaki, nigiri. Sashimi van zalm en ponzu. Tonijntataki op een slabedje en citrusdressing, Sint Jacobsvruchten in een dashibouillon.
• Dessert: Gegrilde ananas,  limoenijs , groene theepoeder en thym

Inbegrepen

• Prijs: 90 €
• Ingrediënten
• Kookmateriaal
• Maaltijd
• Dranken (welkomstdrankje, saké, wijn, water en limo’s)
• Info -en receptenboekje

Meebrengen?

• haarband
• gemakkelijke schoenen
• cadeaubon, ivt

Reserveren Cadeaubon